发酵中草药在水产养殖中的应用研究进展

余智杰1付辉云1饶毅1黄江峰1王生1陶志英1李艳芳1封高茂2

1. 江西省水产科学研究所2. 江西省国营恒湖综合垦殖场水产养殖场

摘要：现代中草药发酵是以优选的益生菌作为菌种,在适宜的环境条件下,在体外模拟中草药在肠道中的消化分解过程,对中草药的有效成分进行生物学转化。本文对发酵用微生物、发酵过程优化的研究进展及发酵中草药在水产养殖中的应用进行了阐述,为发酵中草药在水产养殖中的推广应用提供参考。 

关键词：

发酵中草药;水产养殖;病害防控;