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08-262021

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三种不同乳酸菌对凡纳滨对虾生长、抗病力及肠道菌群结构的影响

李佳徽1王明阳1田相利1,2刘龙镇1李海东1李丽1,2董双林1,2薛玲3

1. 海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学)2. 青岛海洋科学与技术试点国家实验室 3. 青岛瑞滋海珍品发展有限公司

摘要：本研究比较了饲料中添加粪肠球菌（Enterococcus faecalis LYB1）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus W2）和凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans NJ17）对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）幼虾的生长、抗病力及肠道菌群结构的影响。以基础饲料中分别添加1.0×1010 cfu/kg浓度的3种不同乳酸菌为实验组,以基础饲料为对照组,以投喂方式养殖对虾42 d。养殖结束后,进行14 d的副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）攻毒实验。研究表明:投喂3种乳酸菌的实验组对虾的体重、特定生长率、饲料效率和表观消化率均显著高于对照组（P<0.05）,其中以添加凝结芽孢杆菌组效果最佳。攻毒实验显示,添加粪肠球菌和嗜酸乳杆菌均可显著降低对虾的累计死亡率（P<0.05）。添加乳酸菌的各实验组对虾的肠道细菌群落结构与对照组相比均发生了明显变化,其中以添加粪肠球菌组差异最大。在门水平上,变形菌门（Proteobacteria）、厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes）为对虾肠道优势菌群。在纲分类水平上,α-变形菌纲（Alphaproteobacteria）、丹毒丝菌纲（Erysipelotrichia）和黄杆菌纲（Flavobacteriia）为对虾肠道优势菌群。研究结果显示,凝结芽孢杆菌NJ17对凡纳滨对虾促长效果最佳,而嗜酸乳杆菌W2对对虾抗病力提高效果最佳,3种乳酸菌均明显改善了对虾肠道微生物群落的组成和丰度。

关键词：

粪肠球菌;凝结芽孢杆菌;嗜酸乳杆菌;凡纳滨对虾;生长;抗病力;肠道菌群;

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