摘要：采用高效液相色谱串联质谱法（HPLC-ESI/MS/MS）分析呋喃唑酮主要代谢物3-氨基-2-恶唑烷酮（AOZ）在中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis,以下简称河蟹）体内的消除规律。以30 mg·kg-1（P1组）和90 mg·kg-1（P2组）的呋喃唑酮药饵投喂河蟹（扣蟹）,连续投喂5 d,每天投喂2次。在最后1次投喂后的1 h、2 h、4 h、8 h、12 h、24 h、48 h、96 h、192 h、288 h、384 h、480 h、720 h、960 h、1 200 h、1 440 h、1 920 h、2 400 h、2 880 h和3 600 h对河蟹肌肉、肝胰腺和鳃进行取样分析。结果显示:停药后,2个试验组河蟹各组织中AOZ均呈波动下降趋势。在停药1 h后,2个试验组河蟹的肝胰腺、肌肉和鳃中AOZ均为最高值,其中P1组测定值分别为（347.0±25.2）、（172.0±7.2）、（196.0±17.7）μg·kg-1,P2组测定值分别为（2 475.0±128.3）、（952.0±75.2）、（786.0±40.9）μg·kg-1。P1组各组织AOZ含量低于判定限(1.0μg·kg-1)的时间分别为停药1 440 h（肝胰腺）、960 h（肌肉）和1 440 h（鳃）,消除速率分别为0.361（肝胰腺）、0.238（肌肉）、0.136（鳃）μg·（kg·h）-1;而P2组各组织AOZ含量低于判定限(1.0μg·kg-1)的时间分别为停药1 920 h（肝胰腺）、1 440 h（肌肉）和1 920 h（鳃）,消除速率分别为1.72（肝胰腺）、0.767（肌肉）、0.409（鳃）μg·（kg·h）-1。研究结果表明,使用呋喃唑酮后,其代谢物在河蟹体内消除慢,残留时间长。
