摘要：为研究低盐胁迫(盐度3)下,饲料添加不同含量的甘露寡糖(mannan oligosaccharide, MOS)对凡纳滨对虾生长性能、抗氧化能力、免疫力和肠道微生物的影响。低盐条件下,给实验组对虾(0.68±0.01)g分别饲喂含有2、4和8 g/kg MOS的实验饲料,并将在盐度25和3条件下饲喂0 g/kg MOS饲料的对虾作为海水对照组和低盐对照组,养殖周期42 d。结果显示:(1)相比于低盐对照组,海水对照组、4和8 g/kg MOS组对虾生长性能显著升高。(2)与海水对照组相比,低盐条件下各处理组对虾肝胰腺总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽硫基转移酶活力显著降低(P<0.05),仅低盐对照组和2 g/kg MOS组丙二醛含量显著升高。(3)α多样性分析显示,4和8 g/kg MOS组对虾肠道菌群丰富度(ACE,chao1)指数显著升高。另外,β多样性分析显示,海水对照组对虾肠道微生物与低盐条件下的各组都发生了明显分离。(4)相比于两个盐度对照组,2和4 g/kg MOS组对虾肠道变形菌门相对丰度显著降低,厚壁菌门和疣微菌门相对丰度显著上升。(5) L3水平的功能预测结果显示,低盐胁迫对肠道微生物介导的功能影响较弱,而4 g/kg MOS显著提高了对虾肠道微生物介导的大多数与代谢和免疫相关通路的表达量。研究表明,饲料添加MOS能提高低盐胁迫下凡纳滨对虾的生长性能、抗氧化能力和免疫力,并通过调节肠道微生物组成和结构提高对虾应对低盐环境的能力,实现低盐条件下凡纳滨对虾健康养殖的饲料MOS最适添加量为4 g/kg。
