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10-272022
1018
柠檬酸作为饲料添加剂在水产养殖中的应用进展

于淼淼1李婉莹1阎斌伦1,2,3

1. 江苏海洋大学海洋科学与水产学院江苏省海洋生物技术重点实验室2. 江苏省海洋生物产业技术协同创新中心3. 江苏省农业种质资源保护与利用平台 

摘要：柠檬酸作为一种具有高效、无污染、无残留的酸化剂和新型绿色饲料添加剂,对水产动物的生长性能、消化功能、饲料转化率、机体免疫力均有显著作用,可抑制消化道有害菌群。综述了柠檬酸的理化特性与生理功能及其对水产动物作用机理,在水产养殖中的具体应用及适用量,并提出了有待进一步解决的问题。
关键词：

柠檬酸;饲料添加剂;水产养殖;


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